Duyurular
  • Koçan dergisi 10. sayı yayında!

Mısır şekeri kullanımı gıda etiketlerinde belirtilir mi?

Ülkemizde etiketleme kuralları AB normlarına uygun olarak Tarım Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı ve üniversite öğretim üyelerinin katılımı ile hazırlanmaktadır. Bu kurallar “Türk Gıda Kodeksi Etiketleme Tebliği”nde yer almaktadır. Tüm gıda bileşenleri etikette içerikteki miktarına göre çoktan aza doğru verilmektedir. Eksik bilginin yazılması söz konusu değildir.