Duyurular
  • Koçan dergisi 10. sayı yayında!

Kaç çeşit nişasta vardır?

Nişasta ham maddeye ve elde edilişine göre iki farklı şekilde gruplandırılabilir:

 

– Ham maddeye göre              – Elde edilişine göre

* Mısır nişastası                          * Doğal nişasta

* Patates nişastası                       * Modifiye nişasta

* Pirinç nişastası

* Buğday nişastası