Duyurular
  • Koçan dergisi 10. sayı yayında!

İnülin şurubu nedir?

İnülin ve oligofruktozun hidrolizi ile elde edilen, serbest şekilde veya sakkaroz olarak kuru halde en az %10 ancak genellikle %80’in üzerinde fruktoz içeren üründür. Yaygın olarak hindiba kökünden elde edilir.