Duyurular
  • Koçan dergisi 10. sayı yayında!

Kristal Fruktoz

kristal fruktozMısırdan üretilen tatlandırıcılar arasında en tatlı olanı kristal fruktozdur ve kalorisi azaltılmış gıdalarda ve içeceklerde, istenen lezzeti sağlamak için çok az miktarına ihtiyaç duyulması nedeni ile kullanılabilir.

Kristal fruktozun diğer şekerlerle birlikte kullanıldığında daha fazla tatlılık üretme kapasitesi, bu ürünü tatlandırılmış tahıl ürünlerinde, instant içeceklerde ve diğer kuru karışım ürünlerinde daha kullanışlı yapar.