Duyurular
  • Koçan dergisi 10. sayı yayında!

Polioller

polioller3Polioller, çeşitli mısır tatlandırıcılarının hidrojenasyonuyla türetilen düşük kalorili tatlandırıcı gruplardır. Sakarozdan daha az kalori içeren polioller, diş çürümesine neden olmaz ve vücutta düşük glisemik yanıt sağlar. Bu da onları, diyabetik gıdalarda ve içeceklerde, diş macunu gibi ağız bakımı ürünlerinde ve düşük kalorili sakızlarda kullanılan önemli bir bileşen yapar.