Duyurular
  • Koçan dergisi 8. sayı yayında!

Mısır Özü Yağı

mısır özü yağı2Mısır özü yağı, mısır tanelerinin yağ oranı yüksek embriyolarından elde edilir. Temel olarak pişirmede, salatalarda ve margarin üretiminde kullanılır.
Tekli ve çoklu doymamış yağlarca zengin olan mısır özü yağı, doymuş yağ ve trans yağ oranı düşük olduğundan birçok gıda ürününde tercih edilir.